На главную Библиотеки США

Библиотеки


Херсон Скадовский Агротехникум ХГАУ - Результаты поиска

Критерии поиска
в найденном

Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий

Поисковый запрос: (<.>K=ХМЕЛЮ$<.>)
Найдено 1 книг(а)/журнал(ов)
1.
75-04_cd
З41


   
    Зберігання і переробка продукції рослинництва [Электронный ресурс] : Навч. посіб. / Г.І.Подпрятов, Л.Ф.Скалецька, А.М.Сеньков, В.С.Хилевич. - Электрон. текстовые дан. - К. : Мета, 2002. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Загл. с титул. экрана. - ISBN 966-7947-05-Х : 27.11 грн.
Параллельные издания: Зберігання і переробка продукції рослинництва : навч. посіб. / Г. І. Подпрятов [и др.]. - К. : Мета, 2002. - 495 с. - ISBN 966-7947-05-Х (Шифр 30.609:41/42я73/З-41-109861)
    Содержание:
Характеристика зернової маси
Післязбиральна обробка зернових мас
Режими зберігання мас
Способи зберігання зернових мас
Основи переробки зерна
Переробка олійних культур
Загальні властивості плодів, овочів і картоплі як об’єктів зберігання і переробки
Режими і способи зберігання плодоовочевої продукції
Післязбиральна обробка і зберігання картоплі
Особливості післязбиральної обробки і зберігання коренеплідних овочів
Зберігання капусти
Зберігання цибулі та часнику
Зберігання плодових і зелених овочів
Зберігання плодоягідної продукції
Консервування овочів і плодів
Мікробіологічні способи консервування
Фізичні способи консервування
Консервування цукром
Хімічне консервування
Переробка картоплі
Контроль виробництва і зберігання консервованої продукції
Зберігання і переробка цукрових буряків
Технологія збирання, первинної обробки і зберігання льону-довгунця
Технологія збирання, післязбиральна обробка та зберігання хмелю
Збирання, післязбиральна обробка і зберігання тютюну та махорки
Основи технології виробництва вина
Основи технологій приготування та зберігання кормів
ГРНТИ
Рубрики: Харчова промисловість. Виробництво і консервування харчових продуктів--Учебные издания для высших учебных заведений
   Корми--Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
продукція рослинництва
Аннотация: Подано характеристики різних видів продукції рослинництва як об’єктів зберігання. Описано способи післязбиральної обробки, режими і способи зберігання, технології переробки зернових мас, капусти, цибулі, плодових, зеленних та коренеплідних овочів, плодоягідної продукції, картоплі, олійних культур, цукрових буряків, льону-довгунця, хмелю, тютюну і махорки. Викладено основи технологій приготування і зберігання комбікормів, штучно зневоднених кормів та кормів рослинного походження.

Держатели документа:
Скадовський технікум

Доп.точки доступа:
Подпрятов, Г.І.; Скалецька, Л.Ф.; Сеньков, А.М.; Хилевич, В.С.
Экземпляры всего: 1
ЕЧЗ (1)
Свободны: ЕЧЗ (1)
Найти похожие




 


Всё содержание, включая идеи оформления и стиль, являются объектом авторского права.
Библиографические записи - собственность библиотек и размещены на сайте для ознакомления.
Доступ к ним предоставляется бесплатно. Никаких платных услуг, в т.ч. по ЭДД, сайт не оказывает.
Копирование и размещение материалов на других сайтах без письменного разрешения запрещено.
© e-catalog.name, 2007-2017