На главную Библиотеки США

Библиотеки


Херсон ХГАУ - Результаты поиска

Критерии поиска
в найденном

Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий

Поисковый запрос: (<.>T=ЭФФЕКТИВНОСТЬ ТЕНДЕРИЗАЦИИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ$<.>)
Найдено 2 книг(а)/журнал(ов)
Показаны книги/журналы с 1 по 2

1.
637.5.03
Р 93


    Рыбалкин, С. Н.
    Эффективность тендеризации при производстве мясных деликатесов [Текст] / С.Н. Рыбалкин, А.Х. Халваши, А.П. Холодова // Мясная индустрия : Производственный научно-технический журнал. - 2004. - №9. - С. 21 . - ISSN 0869-3528
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Продукти тваринництва--м’ясо--способи обробки--тендеризація

Держатели документа:
Херсонський ДАУ

Доп.точки доступа:
Халваши, А.Х.; Холодова, А.П.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (28.10.2004г. (1 экз.) - Б.ц.) - свободны 1

Найти похожие


2.
    (Нет сведений об экземплярах)
Шифр: М4/2004/9
   Журнал

Мясная индустрия [Текст] : Производственный научно-технический журнал. - М. : ООО "Мясная индустрия", 1923 - . - ISSN 0869-3528. - Выходит ежемесячно
2004г. № 9
Содержание:
Рыбалкин, С. Н. Эффективность тендеризации при производстве мясных деликатесов / С.Н. Рыбалкин, А.Х. Халваши, А.П. Холодова. - С.21
Пархоменко, П. К. Термохрон - новое слово в контроле качества мясной продукции / П.К. Пархоменко. - С.26-27
Сравнительная оценка токсилогической безопасности пищевых красителей / А.И. Жаринов, И.В. Ведерникова, О.А. Кузнецова, А.А. Фаль. - С.38-42
Давыдова, И. Е. Оборудование ХХІ века / И.Е. Давыдова. - С.51-52
Использование денитрифицирующих микроорганизмов при производстве сырокопченых и сыровяленых мясных продуктов / М.Ю. Минаев, Ю.Г. Костенко, Г.И. Солодовникова. - С.33-36
Заказаны экз-ры для отделов: ЧЗ

Держатели документа:
Херсонський ДАУ
Найти похожие
Перейти к описаниям статей




 


Всё содержание, включая идеи оформления и стиль, являются объектом авторского права.
Библиографические записи - собственность библиотек и размещены на сайте для ознакомления.
Доступ к ним предоставляется бесплатно. Никаких платных услуг, в т.ч. по ЭДД, сайт не оказывает.
Копирование и размещение материалов на других сайтах без письменного разрешения запрещено.
© e-catalog.name, 2007-2017