(Свободных экземпляров нет)
Вид документа: Однотомное издание
Шифр издания: 36.95/Т38
Автор(ы): Скорченко Т., Поліщук Г., Грек О., Кочубей О.
Заглавие: Технологія незбираномолочних продуктів : навч. посібник
Выходные данные: Винниця: Нова книга, 2005
Колич.характеристики: 264 с.
ISBN, Цена966-8609-12-3: 043.66 грн.
УДК: 36.95
Экземпляры: ЧЗ(1)
Доп.точки доступа:
Скорченко, Т.; Поліщук, Г.; Грек, О.; Кочубей, О.